반응형 분류 전체보기77 지코바 순살 만들기 닭다리살 활용요리 지코바 순살치킨 레시피 안녕하세요 오늘은 닭다리살만 있다면 가능한 지코바 레시피 입니다 은근 맛도 비슷하고 밥이랑 같이 볶아먹으면 한 그릇 뚝딱 이더라고요 -재료- 닭다리살 500g 밀떡볶이 200g 청양고추 1개 진간장 3큰술 설탕 2큰술 고춧가루 2큰술 굴소스 1큰술 물엿 5큰술 케첩 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술첫 번째, 닭다리살 500g을 물에 담아 식초 살짝 넣어 10분간 담가 고기잡내를 없애주세요 두 번째, 물기를 뺀 후 키친타월로 한번 더 수분기를 제거해 주세요 물기가 축축이 젖어있으면 팬에 기름 두르고 고기 넣을 때 물과 기름이 만나 튀니 최대한 물기를 제거해 주세요 세 번째, 떡은 사용할 만큼 물에 미리 불려주세요 네 번째, 진간장 3큰술 , 설탕 2큰술 , 고춧가루 2큰술 , 굴소스 1큰술, 물엿 5.. 2023. 10. 23. 남은 다짐육활용 요리 오돌뼈양념장 만들기 다짐육볶음밥 레시피 양념 돼지고기고추장 볶음 안녕하세요 오늘은 다짐육을 활용한 양념장 레시피입니다 보통 다짐육 5~600g 정도 사서 사용하다 보면 애매하게 2~300g 정도 남는 경우가 많은데요 오늘은 남은 돼지고기 다짐육을 활용하여 간단한 양념장을 만들어봤습니다 그리고 오늘 레시피가 밖에서 사먹는 오돌뼈 양념장과 맛이 똑같으니 돼지고기 다짐육을 오돌뼈로 바꿔 사용하면 맛있는 오돌뼈도 집에서 만들어드실 수 있으니 남는 재료 있다면 따라 만들어 보셔요~-재료- 다짐육 200g 양파 1/4개 대파 1/4개 다진 마늘 1큰술 미림 1.5큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 쌈장 크게 1큰술첫 번째, 양파와 대파 각 1/4개씩 잘게 썰어 준비해 주세요 두 번째, 팬에 기름을 둘러 양파, 대파를 넣고 투명해질 때까지 파기름을 내주세.. 2023. 10. 22. 바지락없어도 맛있는 순두부찌개 만들기 간단 순두부찌개레시피 다짐육활용 음식 돼지고기순두부찌개 만드는법 안녕하세요 바지락 없이도 맛있게 끓이는 순두부찌개 포스팅입니다 물론 해물이것저것 넣고 바지락 넣은 바지락순두부찌개는 재료가 풍부한 만큼 맛이 좋아지겠죠? 집에 남은 재료가 있다면 추가해 주시면 되고 없으신 분도 충분히 맛있는 순두부찌개 만들 수 있는 레시피이니 참고 부탁드립니다-재료- 순두부 1봉 대파 1/3개 양파 1/3개 청양고추 1개 홍고추 1개 애호박 1/3개 다짐육 250g 후추 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 멸치액젓 2큰술 진간장 2큰술 고춧가루 2.5큰술 물 300ml첫 번째, 대파 1/3개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/3개, 애호박 1/3개를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 (애호박은 반달썰기 ,양파는 깍뚝썰기로 해주세요) 두 번째, 팬에 기름을 둘러 대파를 넣고 파기.. 2023. 10. 21. 사골곰탕 활용 요리/식당 칼국수랑 똑같은 맛나는 사골칼국수 레시피 칼국수 만들기 안녕하세요 심바오입니다 오늘은 사골곰탕을 활용한 칼국수 레시피입니다 시판 사골곰탕 하나 있으면 간편하게 먹기도 좋고 저는 찌개나 탕요리에도 활용 가능해서 종종 사두고 해 먹곤 해요 오늘도 칼국수면을 넣어 사골칼국수로 간단한 칼국수 레시피 공유드릴게요 집에 사골곰탕 있다면 한번 드셔보셔요~ -재료(2인분기준)- 사골육수 1팩(500g) 물 200ml 칼국수 면 2인분 애호박 1/3개 당근 1/3개 양파 1/3개 대파 1/4개 청양고추 1개 홍고추 1개 멸치액젓 1큰술~1.5큰술 다진 마늘 1큰술 후추첫 번째, 양파 1/3개 , 당근 1/3개, 애호박 1/3개, 고추(2개), 대파 1/4개를 깨끗이 세척해 채 썰어 준비해 주세요 *사진에는 양파가 빠졌네요 양파도 같이 준비해 주세요 *저는 칼칼하게 먹는 편이.. 2023. 10. 20. 무조건 바삭한 부추전 만들기 맛있는 부추부침개 레시피 부침개간장소스 만드는법 안녕하세요 심바오입니다 장 보면서 부추를 사둔게 있어 부침개를 해봤는데요 오늘같이 비 오는 날에 먹으면 더 맛있는 부추전 레시피 오늘도 빠르고 간단하게 바로 재료부터 말씀드릴게요 레시피 아래에는 간장소스 만드는 방법도 적어두었으니 같이 참고부탁드려요-재료- 부추 150g 양파 1/4개 당근 1/3개 청양고추 2개 소금 톡톡 두 꼬집 정도 후추 톡톡 1/3큰술 정도 멸치액젓 1/2큰술 부침가루 1컵+1/3컵(종이컵) 물 1컵+1/3컵(종이컵) 빵가루첫 번째, 부추 150g을 흐르는 물에 깨끗이 세척 후 5~6cm 정도 크기로 잘라주세요 두 번째, 청양고추 2개 , 당근 1/3개 , 양파 1/4개 를 깨끗이 세척 후 잘게 채 썰어 준비해 주세요 세 번째, 위에 준비해 둔 재료를 볼에 모두 담고 소금 두 꼬집.. 2023. 10. 19. 캘리포니아롤 김밥 만들기 단촛물 만드는방법 롤초밥 레시피 크래미롤 크레미김밥 만드는법 안녕하세요 심바오입니다 오늘은 지난번 김밥 편에 이어 캘리포니아롤 김밥을 만들었습니다 지난 포스팅 묵은지김밥보다는 살짝 복잡하지만 일반 김밥보다는 훨씬 간단하고 쉬운 재료손질이니 이번 포스팅도 참고 부탁드려요~ 김밥용 김 2장 밥 2 공기 크래미 1 팩 마요네즈 2큰술 연와사비 1/3큰술 (생략가능) 당근 1/2개 김밥용 단무지 치즈 (생략가능)-단촛물- 참기름 살짝(생략가능) 깨(생략가능) 식초 1큰술 설탕 1큰술 소금 두 꼬집첫 번째, 당근은 깨끗한 물에 세척 후 채 썰어 잘 익을때까지 팬에 약불로 볶아주세요 **당근 1/2개 정도면 김밥 두 줄 정도 나와요** 두 번째, 밥 두 공기에 식초 1큰술 , 설탕 1큰술 (단맛 싫으신 분은 1/2큰술), 소금 1/3큰술 (약 두 꼬집) **소금은 두 꼬집 .. 2023. 10. 18. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 13 다음 반응형
