반응형 분류 전체보기77 김치낙지죽 레시피/김치요리/간단 죽요리 /낙지활용 안녕하세요 명절이라 한동안 기름진 음식만 먹어서인지 속이 불편해 오늘은 김치낙지죽 끓여봤는데요 오늘 레시피도 간단하고 재료도 간단하니 만드실 때 참고하시기 바라요 -재료 1인분- 김치 1/4 포기 낙지 80~~100g 김치국물 1 국자 물 600ml 밥 1 공기 설탕 1/3큰술 액젓 1큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 첫 번째, 김치 1/4 포기를 잘게 썰어주세요 두 번째, 낙지를 80~100g을 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라주세요 세 번째, 팬에 기름을 살짝만 두르고 김치와 낙지를 볶아 적당히 익혀주세요 네 번째, 어느 정도 익었다면 물 600ml 넣고 코인육수 하나 같이 넣어주세요 다섯 번째, 보글보글 끓기 시작하면 설탕 1/3큰술 , 멸치액젓 1큰술, 간장 1큰술 넣어 주세요 여섯 번째, 밥 1 공기~.. 2024. 2. 13. 스팸갈비덮밥 만들기 /스팸요리/간단한자취요리 레시피 /양배추요리 안녕하세요 오늘은 간단히 양배추와 스팸으로 만들어 먹을 수 있는 요리 준비했는데요 밥반찬 없을 때 이거 단독으로 먹어도 맛있더라고요 그리고 신기한 점은 갈비는 안 들어갔는데 정말 갈비맛이 나서 재미있게 먹었습니다 -재료- 스팸 3조각 양배추 150g 양파 1/2개 밥 1 공기 -(양념)- 간장 1큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 물 3큰술 참기름 1큰술첫 번째, 양파 1/2개를 채 썰어주세요 두 번째, 양배추 150g을 채 썰어주세요 세 번째, 기름을 두르고 양파와 양배추를 약불에 볶아주세요 **너무 오랫동안 볶으면 양배추의 아삭함이 사라지니 적당히 볶아주세요 ** 네 번째, 스팸을 3조각으로 자른 후 젓가락으로 (1자)로 촘촘히 잘라주세요 **젓가락을 사용하는 이유는 햄이 100% 잘리지 않기 위해 사용합.. 2024. 2. 9. 양배추만 있으면 가능한 초간단 오코노미야끼 만들기/오코노미야끼 레시피/일식요리/양배추요리 안녕하세요 오늘은 한국의 김치전이 있다면 일식의 부침개인 오코노미야끼 준비했는데요! 주재료가 양배추,, 밀가루,, 계란 하나 이거뿐이라 정말 간단해요 추가로는 당근, 가쓰오부시, 해산물 등은 있으면 넣어주시면 되고요 없으면 생략가능 합니다 -재료- 양배추 두 줌 (약 150g) 당근 1/4개 부침가루 1컵 물 1컵 계란 1개 가쓰오부시 2g 베이컨 1줄 양배추 두 줌 당근 1/4개 마요네즈 토핑 돈가스소스 토핑 가쓰오부시 토핑 첫 번째, 당근 1/4개와 양배추 가늘게 채 썰어 두 줌 정도 (약 150g) 준비해 주세요 두 번째, 부침가루 (종이컵으로 ) 1컵과 물 (종이컵으로) 1컵 넣어주세요 **물은 한 번에 다 넣지 않고 물 조금 넣고 밀가루가 적당히 섞이면 또 추가해서 2~3번에 나눠 넣고 섞어주세.. 2024. 2. 6. 진주 땡초김밥 레시피/청양고추로 땡초김밥 만드는법/땡초김밥 만들기 안녕하세요 오늘 아침은 땡고추김밥 만들어봤는데요 김밥이 손 많이 갈거라 생각하시는데 땡고추김밥은 시금치나 우엉 단무지 등 데치거나 여러 가지 재료 없이 만들 수 있는 메뉴이기 때문에 간단하고 빠르게 만들 수 있으니 참고 부탁드려요 -재료- 김밥용 김 밥 1.5 공기 당근 1/4개 어묵 2장 청양고추 12개 참기름 1큰술 (양념) 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 간장 2큰술 첫 번째, 당근 1/4개를 잘게 썰어주세요 두 번째, 어묵 2장을 당근 크기와 같이 잘게 썰어주세요 세 번째, 청양고추 12개를 잘라 준비해 주세요 **청양고추는 반갈라 안에 씨는 제거 후 썰어주세요** 저는 청양고추는 1/2으로 줄여 사용했습니다 취향에 따라 청양고추 조절해 주셔요 네 번째, 기름을 가.. 2024. 2. 2. 쯔유없이 간장으로 냉모밀 육수 만들기/집에서 냉모밀 만드는법 /백종원 모밀육수 레시피 안녕하세요 며칠 전부터 계속 면이 당겼는데 어제 돈가스를 사는 바람에 오늘 점심은 냉메밀+돈가스로 든든한 점심 먹었어요 집에 쯔유나 메밀육수가 따로 없이도 가능한 레시피이니 참고 부탁드려요 -재료- 메밀면 1인분 물 1L 다시마 15g 무 한 조각 멸치 육수팩 1개 대파 1/2대 양파 1/2개 설탕 140g 맛술 90g 간장 360g 가쓰오부시 1컵 김가루 토핑용 쪽파 조금 첫 번째, 냄비에 물 1L를 담아 준비해 주세요 두 번째, 양파 1/2개, 대파 1/2대를 큼직하게 잘라 넣고 다시마 15g, 멸치육수팩을 넣어주세요 세 번째, 십여분 정도 끓여주고 끓기 시작하면 다시마와 멸치육수팩은 건져준 후 간장 340g, 설탕 140g, 맛술 90g 넣어주세요 **가쓰오부시를 넣어 사용하면 풍미가 더 좋아져요 .. 2024. 2. 1. 간단한 바질 파스타 만들기 / 바질요리 /바질 파스타 레시피 /브런치 메뉴 안녕하세요 벌써 1월의 마지막날이 되었네요 오늘은 웬일로 밥보단 면이 먹고 싶어서 바질 파스타 해 먹었는데 오늘 레시피 역시 간단하니 참고 부탁드려요 -재료- 통마늘 6~7개 토마토 6~7알 새우 4마리 올리브 1큰술(생략가능) 파스타면 90g 바질페스토 2큰술 첫 번째, 토마토와 마늘은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요 두 번째, 냄비에 물을 받고 끓기 시작하면 파스타면 90g을 넣어주세요 세 번째, 팬에 올리브오일 한 바퀴 두르고 다진 마늘 1큰술과 마늘을 넣어 익혀주세요 네 번째, 새우가 있다면 새우도 넣고 적당히 익혀주세요 다섯 번째, 새우가 거의 익었을쯤 잘라둔 토마토와 올리브를 넣어주세요 올리브는 없다면 생략 가능합니다 여섯 번째, 면이 7~80% 정도로 익었을쯤 건져서 팬에 옮겨주세요 일.. 2024. 1. 31. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 반응형
