참치 무조림 레시피/무조림 만들기 /참치요리/무 요리
안녕하세요 벌써 1월도 다 지나가고 있네요 오늘은 무 사서 조림을 해보려 하는데요 보통 고등어 넣고 고등어 무조림 해서 드시는데 저는 고등어를 별로 안 좋아해서 참치 넣어서 참치 무조림으로 레시피 변경해서 만들어 봤어요~ -재료- 절단무 반 개 (약 400g) 참치 1캔 양파 1/3개 청양고추 1개 물 200ml 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 액젓 2큰술 간장 2큰술 고춧가루 3큰술 후추 약간 첫 번째, 무 반 개 (약 400g)을 썰어주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않을까 봐 적당한 크기로 썰어서 반토막 내주었어요 두 번째, 양파 1/3개, 청양고추 1개 썰어 준비해 주세요 세 번째, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 액젓 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 후추 약간 넣..
2024. 1. 30.
간단한데 맛있는 콩불 레시피 /콩나물불고기 만드는법/콩나물요리/콩나물불고기 /겅불양념/콩불소스
안녕하세요 한동안은 따뜻했던 겨울이 이번주부터는 다시 추워진다니 모두 감기 조심하세요 저는 추우면 모든 일이 귀찮아져서 사실 요 며칠 요리를 소홀히 하다 보니 집에 콩나물이 시들 시들 해질 거 같아 오늘은 급히 콩불을 만들어봤어요 오늘도 쉽고 간단하면서 맛있는 레시피이니 참고 부탁 드려요 -재료 (1인분)- 대패고기 200g 양파 1/2개 대파 1/4대 콩나물 180g 팽이버섯 1/2봉 (양념) 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 간장 2큰술 맛술 3큰술 굴소스 1큰술 고춧가루 2큰술 고추장 2큰술 첫 번째, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 3큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술 넣고 잘 섞어주세요 두 번째, 양파 1/2개, 대파 1/4..
2024. 1. 23.
팟타이 볶음밥 레시피 /숙주나물 활용요리/간단 볶음밥 요리 만들기 /숙주나물 볶음밥
안녕하세요 오늘은 숙주나물을 사서 팟타이볶음밥을 만들어봤는데요 굴소스랑 숙주만 있어도 맛있는 볶음밥 가능하니 참고하여 만들어보시기 바라요 -재료- 숙주나물150g 계란 2개 새우 4마리 다진마늘 1큰술 양파 1/2개 대파 1/4대 간장 1큰술 맛술 1큰술 액젓 1큰술 굴소스 1큰술첫번째, 양파1/2개,대파1/4대,다진마늘 1큰술을 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요 두번째, 팬에 양파1/2개,대파1/4대,다진마늘1큰술을 넣고 중불에 볶아주세요 세번째, 새우가 있다면 크기에 따라 새우 3~5정도 넣어주시면 좋아요 네번째, 계란 2개를 풀어 스크램블 만들어주세요 다섯번째, 굴소스 1.5큰술,간장 1큰술,맛술1큰술,액젓1큰술 넣어 재료와 잘 섞어주세요 새우가 안들어갈 경우 맛술은 생략 가능 합니다 여섯번째, 숙..
2024. 1. 21.
기사식당 뚝배기불고기 레시피 /뚝불 만들기/뚝배기불고기 만드는법/불고기요리/남은고기 활용
안녕하세요 오늘은 뚝배기불고기 레시피인데요 이 레시피 간단하면서도 맛있어서 종종 해 먹는 편인데요 집에 남은 불고기 있다면 만들어보시길 바라요 -재료- 불고기 200g 팽이버섯 1/2개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 취향껏 당면 (양념) 간장 5큰술 물엿 1큰술 설탕 1큰술 멸치액젓 1큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 후추 톡톡첫 번째, 당면을 물에 담가 1시간 정도 불려주세요 두 번째, 팽이버섯 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개를 잘라 준비해 주세요 세 번째, 간장 5큰술 , 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 넣어 양념장을 준비해 주세요 네 번째, 만들어둔 양념장에 고기를 넣고 냉장고에 1시간 동안 재워..
2024. 1. 19.
