반응형 메뉴추천2 알배기배추국 만드는법 안녕하세요 벌써 일주일의 반이 지났네요~~남은 한주도 마무리 잘 하시길 바랄게요 오늘은 알배기 배추국을 끓여봤습니다 사실 국을 뭘 끓일까 고민하다 만들어둔 제육이 있어 배추국이랑 같이 먹음 좋겠다싶어 만들게 되었습니다 ㅎㅎ 오늘도 바로 레시피부터 말씀 드릴게요~-재료- 알배기배추 4~5장 양파 1/3개 대파 1/4개 청양고추 2개 새송이버섯 1개 -배추국 양념- 된장 4.5큰술 멸치액젓 1.5큰술 국간장 1.5큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1.5큰술 멸치육수팩 1개 (물1.5L)첫번 째, 멸치육수 1개 ,물 1.5L넣고 중불에 올려주세요 두번 째, 육수가 우려질동안 재료손질 및 먹기좋은 크기로 잘라주세요 세번 째, 육수가 보글보글 끓기 시작하면 썰어놓은 재료를 모두 넣어주세요 네번 째, 된장을 체에 한번.. 2023. 9. 22. 칼칼한 두부전골 만들기 안녕하세요 갑자기 쌀쌀해진 날씨때문인지 따뜻한 국물이 땡기는 요즘이네요 그래서 오늘은 첫번째 글이자 제가 먹고싶어 만들어본 두부전골 레시피를 말씀드릴게요~ 양념장 재료 국간장 2.5큰술 다진마늘 1큰술 알룰로스1/2 큰술 (없으면 설탕 대체가능) 맛술 3큰술 멸치액젓 1큰술 고춧가루 3큰술 후추 약간 다시다 1/2큰술 고추장 1큰술두부전골 재료 양파 1/3 개(작은건 양파 반개 ) 두부 1모 청양고추 1개 배추 취향껏 팽이버섯1봉지 목이버섯 4~5개 새송이버섯 2개 파 1/4개 당면45g 멸치육수팩 1개 (물1L) 1.냄비에 물1L와 멸치육수팩을 넣어 약불로 천천히 끓도록 우려주세요 2. 당면을 넣고 물에담궈 불려주세요 3. 당면이 불고있는동안 재료들을 물로행궈 모두 먹기좋은 크기로 잘라주세요 4. 요리.. 2023. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
