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간단요리16

기사식당 뚝배기불고기 레시피 /뚝불 만들기/뚝배기불고기 만드는법/불고기요리/남은고기 활용 안녕하세요 오늘은 뚝배기불고기 레시피인데요 이 레시피 간단하면서도 맛있어서 종종 해 먹는 편인데요 집에 남은 불고기 있다면 만들어보시길 바라요 -재료- 불고기 200g 팽이버섯 1/2개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 취향껏 당면 (양념) 간장 5큰술 물엿 1큰술 설탕 1큰술 멸치액젓 1큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 후추 톡톡첫 번째, 당면을 물에 담가 1시간 정도 불려주세요 두 번째, 팽이버섯 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개를 잘라 준비해 주세요 세 번째, 간장 5큰술 , 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 넣어 양념장을 준비해 주세요 네 번째, 만들어둔 양념장에 고기를 넣고 냉장고에 1시간 동안 재워.. 2024. 1. 19.
초간단 칼칼하고 시원한 오뎅탕 만들기 어묵요리 레시피 어묵탕 만드는법 오뎅국 끓이는법 안녕하세요 요즘같이 갑자기 쌀쌀해진 날에는 따뜻한 국물이 생각나죠 그래서 오늘은 간단하면서 따뜻하게 먹을 수 있는 어묵탕 레시피 가져왔는데요 간단하니 따뜻한 국물 필요하실 때 참고해 주셔요 -재료- 어묵 1 봉지 대파 1/2대 다진 마늘 1개 물 800ml 멸치 다시다 육수팩 1개 간장 2큰술 후추 1/3큰술 고춧가루 1/2큰술 다시다 1/2큰술 무 200g 청양고추 1~2개 첫 번째, 물 800ml 넣고 멸치 다시다 육수팩 1개 넣고 끓여주세요 두 번째, 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 세 번째, 육수가 다 끓었다면 멸치 다시다 육수팩을 빼주고 다진 마늘 1개, 간장 2큰술 넣어주세요 네 번째, 나머지 준비해 둔 재료들 (어묵, 대파 1/2대, 무 200g, 청양고추 1~2개) 을 넣어주세요 **청.. 2023. 12. 13.
다이어트 배추말이 레시피 알배기배추요리 우삼겹배추말이 만들기 우삼겹활용요리 안녕하세요 오늘은 다이어트식단인 배추말이 레시피인데요 다이어트하면 안 그래도 우울한데 식단이라도 맛있게 먹으면 기분 좋잖아요 ~ 오늘 레시피는 간단하고 맛있는 다이어트식이니 다이어트하는 분이라면 참고하셔서 만들어보셔요~-재료- 알배기배추 우삼겹 팽이버섯(선택) 부추(선택) 숙주나물(선택) **(소스)** 진간장 3큰술 식초 1.5큰술 설탕 0.5큰술 맛술1.5큰술 고춧가루 1큰술(선택)첫 번째, 알배기배추를 먹을 만큼 깨끗이 세척하여 뜨거운 물에 3분 정도 데쳐주세요 두 번째, 데쳐진 배추를 건져 물기를 제거하여 우삼겹 넣어 말아주세요 취향에 따라 숙주, 부추, 버섯 등 다양하게 같이 넣어 말아주면 더욱 맛있어요! 세 번째, 돌돌말이 둔 배추말이를 끝부분이 바닥을 향하게 놓아주세요 그래야 잘 풀리지 않아.. 2023. 11. 3.
라이스페이퍼 요리 초간단만두 레시피 라이스페이퍼만두 만드는법 한국식 짜조만들기 안녕하세요 한동안 라이스페이퍼로 이것저것 만들어먹는 게 유행이었죠 오늘은 남은 라이스페이퍼를 활용하여 만두를 만들어봤는데요 만두피대신 라이스페이퍼를 사용하니 속도 편하니 좋더라고요 -재료- 라이스페이퍼 두부 반 모 애호박 1/3개 양파 1/4개 당면 30g(생략가능) 부추 70g 청양고추 1개 (생략가능) 계란 1개 부침가루 굴소스 1큰술첫 번째, 당면 30g을 물에 넣고 불려주세요 두 번째, 양파 1/4개 , 애호박 1/3개 , 부추 70g , 청양고추 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 세 번째, 두부는 으깨어 물기를 제거하고 팬에 한번 가볍게 볶아 수분기를 날려주세요 네번째, 불린 당면 30g을 잘게 잘라주세요 (당면이 잘 불지 않아 딱딱한 경우는 냄비에 물 살짝 넣어 데쳐주세요 ) 다섯 번째, 모.. 2023. 11. 1.
남은 다짐육활용 요리 오돌뼈양념장 만들기 다짐육볶음밥 레시피 양념 돼지고기고추장 볶음 안녕하세요 오늘은 다짐육을 활용한 양념장 레시피입니다 보통 다짐육 5~600g 정도 사서 사용하다 보면 애매하게 2~300g 정도 남는 경우가 많은데요 오늘은 남은 돼지고기 다짐육을 활용하여 간단한 양념장을 만들어봤습니다 그리고 오늘 레시피가 밖에서 사먹는 오돌뼈 양념장과 맛이 똑같으니 돼지고기 다짐육을 오돌뼈로 바꿔 사용하면 맛있는 오돌뼈도 집에서 만들어드실 수 있으니 남는 재료 있다면 따라 만들어 보셔요~-재료- 다짐육 200g 양파 1/4개 대파 1/4개 다진 마늘 1큰술 미림 1.5큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 쌈장 크게 1큰술첫 번째, 양파와 대파 각 1/4개씩 잘게 썰어 준비해 주세요 두 번째, 팬에 기름을 둘러 양파, 대파를 넣고 투명해질 때까지 파기름을 내주세.. 2023. 10. 22.
감자만있다면 가능한 겉바속쫀 감자전 레시피 술안주 감자전 만들기 안녕하세요 심바오입니다 오늘은 제목 그대로 감자만 있으면 만들 수 있는 감자전 포스팅인데요 물론 재료가 다양하면 다양할수록 더 욱 깊은 맛을 낼 수 있겠죠? 그렇지만 이 감자전만큼은 감자만 넣어도 너무 맛있으니 남는 재료 없을 때 따라 해보심 좋을 거 같아요 -재료- 감자 2~3개 양파 1/4개 (생략가능) 물 소량 소금 두 꼬집 (생략가능) 감자전분 3큰술(생략가능) 청양고추 (취향에 따라 생략가능)첫 번째, 감자와 양파는 깨끗이 세척하여 깍둑썰기 해 준비해 주세요 두 번째, 믹서기에 감자, 양파 소금 두 꼬집 넣어 믹서기에 갈아주세요 간장소스에 찍어드신다면 굳이 소금은 넣지 않아도 괜찮아요 수분감이 없으면 잘 갈리지 않으니 물을 살짝 넣어주세요 소주잔으로 한두 잔정도면 충분해요 재료들이 잘 섞일 정도.. 2023. 10. 16.
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