반응형 배추부침개1 바삭한 배추전 만들기 알배기배추 레시피 안녕하세요 심바오입니다 벌써 추석이 지나고 일요일 저녁이네요 다들 명절음식 많이 드셨나요? 저는 명절에 따로 시골을 내려가지 않아 그냥 집밥을 먹곤 했는데요 명절마지막이라 아쉬운 마음으로 오늘은 집에 있는 알배기 배추로 배추 전을 만들어보았습니다 오늘 만든 배추 전 레시피는 정말 정말 바삭바삭하답니다 물론 어느 정도 시간이 지나면 튀김특성상 눅눅해지긴 하지만 전 부쳐서 식사시간에 드실 때까지는 정말 바삭하게 드실 수 있습니다 이유는 일반적인 밀가루에 계란물 묻혀 만드는 게 아닌 빵가루와 찹쌀가루가 들어가서 바삭바삭하면서도 쫀득한 식감까지 더해질 수 있답니다 그러면 밑에서 바로 레시피 말씀드릴게요 -재료- 알배기배추 6~8장 부침가루 1컵 참쌀가루 1/2컵 빵가루 1/2컵 물 1컵 반-간장양념장- 간장 2.. 2023. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
