안녕하세요
오늘이 벌써 추석 연휴 마지막날이네요
다들 귀경길 안전 운전하시고요~
추석이 되면 동그랑땡, 버섯 전, 꼬치 전, 고기, 송편, 탕 등 많은 음식 드셨을 텐데요
이렇게 많은 음식 중 가장 많이 들어가는 음식 중 하나가 버섯인데요!
우리가 흔히 먹는 이 버섯 어떤 효능이 있는지 알고 먹으면 더 욱 좋겠죠?
그래서 오늘은 버섯의 효능 그리고 버섯을 이용한 다이어트방법까지 알려드리도록 하겠습니다!
팽이버섯 효능
1. 다이어트
->버섯은 다이어트로 유명한데요
그중 팽이버섯은 100g당 42 kal로 칼로리는 낮고 포만감은 유지해 주며
식이섬유가 풍부해 배변활동, 소화를 도와 변비예방에 도움이 됩니다
2. 암 예방
->버섯류에는 베타글루칸 이 함유되어 있는데요 때문에 암세포나 박테리아 등 세균을 파괴하며
프로플래민은 당단백질이 풍부하게 함유되어 피부암, 자궁경부암예방에 좋습니다
3. 장 건강
->버섯은 식이섬유가 풍부합니다
그중 팽이버섯은 버섯 중 식유섬유가 가장 풍부한 식품으로 장운동을 원활하게 하여 장건강(변비)에 도움을 줍니다
4. 심혈관 건강개선
->팽이버섯에 함유된 식이섬유, 리놀산성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며
꾸준히 섭취 시 동맥경화, 심근경색, 성인병 예방에 도움이 됩니다
팽이버섯 부작용
이렇게 장점이 많은 팽이버섯이 모든 사람에게 적합한 것은 아닌데요
면역력이 약하거나 임산부 또는 어린아이에게는 생 팽이버섯은 피하는 게 좋습니다
생 팽이버섯에는 질병을 일으킬 수 있는 해로운 박테리아에 노출될 수 있습니다
또한 식이섬유가 풍부하여 과다섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다
그러니 몸에 좋다고 무조건 많이 드시기보다는
단점도 확실히 알고 드시면 더욱 건강하고 맛있게 드실 수 있습니다
팽이버섯차 다이어트
팽이버섯차 다이어트는 내장지방 빼는 데에 보다 효과적으로 많이 알려져 있는데요!
한 조사에 따르면 8주간 팽이버섯차를 복용하였을 경우
내장지방이 50프로나 감소했다고 해요
이렇게 효과 좋고 몸에 좋은 버섯차 다이어트
만드는 방법부터 알려드릴게요
첫 번째,
버섯의 밑동을 잘라 깨끗이 세척해 주세요
두 번째,
마른천으로 물기를 제거해서 하루에서 이틀정도
잘 말려주세요
수분기가 아예 없도록 말려주세요
긴 시간 말릴 시간이 없으시다면 에어프라이어 100도에 맞춰 돌려주셔도 됩니다
세 번째,
완전히 마른 팽이버섯을 프라이팬에 옮겨 약불로
짙은 갈색이 날 때까지 덖어주세요
네 번째,
짙은 갈색으로 변했다면 불을 꺼주세요
팽이버섯 5그람 넣고 따뜻한 물 500ml 넣어서 마시면
몸에도 좋고 다이어트에도 좋은 차가 만들어집니다
오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사드리며 좋은 하루 보내세요